Manual PizzaGest: Receta de ingredientes

Una vez hayamos pulsado en botón Añadir o Modificar desde la ventana Añadir/Modificar Ingredientes básicos, si el ingrediente tiene Receta, veremos una pantalla como la que puede ver a continuación:

Desde aquí seleccionaremos los ingredientes que formarán parte de la receta y elegiremos:

Cantidad: Será la cantidad del ingrediente, en unidad de producción.

Rendimiento: Se utilizará para los productos que tengan un desperdicio. Por ejemplo a una sandía se le tendrá que descontar la piel, y el rendimiento podría ser un 90%. Nos servirá para descontar del stock la cantidad más el desperdicio. Para los demás ingredientes el rendimiento sería de un 100%.

Iremos eligiendo los Ingredientes y pulsando el botón Añadir.

Cancelar: Nos permite salir de la pantalla sin realizar ningún cambio.