PizzaGest Manual: Kitchen Screen
Una vez hayamos pulsado dentro del Menu Pedidos→Pantalla Cocina aparecerá una pantalla como la que puede ver a continuación:
Para activar como Pantalla de cocina, la opción “Pedidos” en “Tipos de vista” en la parte inferior izquierda de la pantalla deberá estar activada.
Para ver solo el número de línea correspondiente de cada artículo y no la descripción del artículo, la opción “Ver descripción” en “Opciones” en la parte inferior derecha de la pantalla debe estar desactivada.
La línea con color de fondo rojo indica que se ha excedido el tiempo de producción (especificado en cada grupo familiar).
La línea con color de fondo amarillo indica que los cambios se pueden deshacer.
La línea con el color de fuente negro indica que está inactivo.
La línea con el color de fuente azul indica que la producción ha comenzado.
La línea con el color de fuente rojo indica la producción esta terminada y en el horno.
La línea con color morado indica que el empaquetado está terminado.
Si hace clic sobre la línea gris del pedido, todo el pedido se marcará como producido y se mostrará en la pantalla de embalaje.
Falta añadir captura de pantalla de la versión nueva con todos los detalles descritos en el documento de ayuda
Para activar como pantalla de empaquetado, la opción “Empaquetado” en “Tipo de vista” en la parte inferior izquierda de la pantalla deberá estar activada.
La pantalla de empaquetado solo muestra el pedido una vez que se ha producido al menos un artículo y permanece hasta que todos los artículos hayan sido empaquetados.
En caso de hacer clic en la línea gris de cada pedido, todo el pedido se marcará como empaquetado (terminado) y desaparecerá de la pantalla.
El número que aparece al principio de la linea es el tiempo transcurrido desde que terminó la producción del pedido hasta que el embalaje terminó.
Si la opción “Pedido” está activada en Clic sobre al hacer clic en cualquier lugar del pedido, se marcará como empaquetado.
Dentro del a Pantalla de Cocina tenemos una barra de Control con distintas opciones:
Los primeros 2 botones, con las flechas hacia ambos lados, son para mover los pedidos hacia la derecha o la izquierda, según nos interese.
Los botones con los signos de + y - sirven para aumentar o disminuir el tamaño de la fuente.
El siguiente botón, con 2 flechas en forma de circulo, servirá para actualizar la pantalla.
A continuación, el botón con la flecha curvada hacia la izquierda nos permitirá deshacer el último cambio que hayamos realizado.
Para terminar, tenemos el botón rojo para salir de la pantalla.
Configuración recomendada
La configuración habitual para la pantalla de la cocina (cocina sin papel), es tener 1 pantalla en la etapa de elaboración, otra en el horno y otra en la etapa de embalaje, después del horno (mesa de corte).
Los ajustes para cada pantalla son:
Etapas de eleboración y de horno:
Tipo de vista: Pedidos
Clic sobre: Pedido
Opciones: Tendremos que marcar, Ver descripción y Ver ingredientes.
Primero, haga clic sobre cualquier artículo para cambiar el color a azul, que significa “bajo elaboración”.
Si hace un segundo clic sobre cualquier artículo, cambiará de color a rojo, que significa “en el horno”.
Una vez que todos los artículos para el mismo pedido estén “en el horno”, desaparecerán de esta pantalla y aparecerán en la Pantalla de Embalaje.
Etapa de embalaje (después del horno):
Tipo de vista: Empaquetado
Clic sobre: Pedido
Opciones: Tendremos que marcar, Ver descripción y Ver Empaquetado (es obligatorio).
Si hacemos un tercer clic sobre cualquier artículo, cambiará de color a púrpura, que significa “empaquetado”.
Una vez que todos los artículos para el mismo pedido sean de color púrpura, la orden desaparecerá de la pantalla de Embalaje.