Pizzagest Documentation

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====== Manual PizzaGest: Control de cambios ======


__**VERSIÓN 10.81.099 - 20-Enero-2025**__
                                                                                      
 
- En los pedidos web de clientes invitados ahora también se envía el email de confirmación de pedido.

- Ya no se pueden exportar a Uber familias en las que el producto base no está en Uber.

- Ampliado el tamaño de las direcciones de 80 a 200 caracteres.

- En los tickets externos no pagados se indica en el ticket que forma de pago eligió el cliente.

- Desde la pantalla de franquiciados se puede configurar el FTP de repositorio para subir los albaranes y gastos.

- Nuevos informes de todos los pedidos de domicilio para poder filtrar por repartidores internos y externos.


__**VERSIÓN 10.81.098 - 10-Diciembre-2024**__                                                                                      
 
- Los pedidos del CallCenter se pueden modificar desde la tienda.

- Las copias de seguridad de la base de datos se puede hacer en Google Drive.

- Nuevos eventos en el informe de tiempos de servicio de tienda: Inicialización de la Joranda y Cierre Diario.

- Los pedidos pagados ya no se facturan al importar, si no al entregar o asignar al repartidor.

- En los productos mitad y mitad ahora tambíén se envía el comentario de elaboración de cocina de cada mitad.

- Cambios en la numeración de NFC Credito y Consumidores para cumplir normativa de República Dominicana.

- En la pantalla de ingredientes básicos podemos filtrar por el tipo de ingrediente y por los ingredientes de tipo receta.


__**VERSIÓN 10.81.097 - 20-Noviembre-2024**__ 

                                                                                      
- Ampliada la funcionalidad en la integración con repartidores externos de Catcher y Glovo On Demand.

- Al modificar un pedido se puede mantener la hora de entrega teórica original.

- Añadido a los artículos de venta "Nueva Receta" para los destacados de la web.

- Desde opciones generales se puede configura la preasignación de pedidos.


__**VERSIÓN 10.81.096 - 13-Noviembre-2024**__ 
                                                                                     
 
- Se pueden buscar los pedidos web/app pendientes de cobro con pasarela de pago y confirmar el cobro para que se importen.

- Comunicación con los agregadores cifrada con SSL.

- Compatibilidad básica con repartidores externos de Catcher y Glovo On Demand.

- Los pedidos de domicilio se pueden dejar cobrados en la tienda y que luego lo lleve el repartidor.

- Ampliado el nombre de las 8 impresoras de cocina de 3 letras a 6 letras.

- Se puede desactivar el desglose del descuento en el ticket de cliente.

- La pantalla de cocina habla al entrar un pedido nuevo. Texto configurable.

- No se pueden modificar ni multar pedidos ya facturados (Ley 11/2021).

- Añadido el proveedor al listado de stock actual para obtener un informe de ingredientes por proveedor.

- En la pantalla de pedidos podemos obtener la descripción de los artículos manteniendo el ratón sobre el artículo.
- Exportación a tiendas desde la central mucho más rápido.

- Separado el modo de identificación de llamada analógica para módems USRobtics y StarTech.

- Nueva ventana de aviso de versión nueva con los cambios realizados.

- Nueva opción para bloquear la asignación de pedidos y que sólo se pueda realizar desde el Hub.

- En la exportación a web se puede elegir por separado los empleados y vehículos.



__**VERSIÓN 17-Noviembre-2023**__                                                                                       
																		  
- Se habilita la opcion de usar puntos en los pedidos online y las ofertas de la web. La configuración de la obtención de puntos por parte de los clientes se configurará desde la ficha de la Tienda en la pestaña Clientes y Proveedores.

- Al anular un pedido aparece automáticamente la pantalla de Desperdicios, con los Artículos de venta del pedido, donde marcaremos los productos desperdiciados.

- Se añade el código QR con la dirección de los pedidos a domicilio, en el ticket de domicilio y en la pantalla de Detalle del Pedido.

- En las Ofertas de tipo Descuento en las que haya configurado un Importe mínimo de pedido para aplicar la oferta, siempre se cobrara como mínimo ese importe que se ha configurado en la oferta, en los pedidos que se aplique esta oferta.

- Se añade una nueva opción de Hubs para configurar los hubs para la aplicación Pizzagest Delivery.

- Se limitan los días que se pueden hacer los Pedidos a Proveedores a los días de reparto que se hayan configurado en cada proveedor desde la ficha de la Tienda en la pestaña Clientes y Proveedores.

- Se añaden dos nuevos informes de Vida útil y Preparación actual para la preparación de los Ingredientes básicos
- Las ofertas que se configuren con un código promocional, solo se podrán aplicar en PizzaGest, introduciendo el código, pulsando en el botón Código oferta de la pantalla Ofertas aplicables.

- Se añade un registro interno nuevo para guardar los empleados que acceden a las Opciones restringidas del sistema.

- Se bloquea la opcion de darse de alta en el Control de Presencia si la jornada no es la correcta, para evitar que se puedan registrar pedidos en jornadas erróneas.

- Si en la pantalla de Opciones Generales se deshabilita la opción de “Mostrar tiempos en pantalla de cocina”, aparte de deshabilitar los tiempos también se deshabilitarán los colores de la cabecera de los pedidos de la Pantalla Cocina.



__**VERSIÓN 29-Noviembre-2022**__ 

                                                                                      

- Motor de Ofertas más potente, que permite combinar familias, artículos de venta y grupos.

- Nuevo Origen QR que permite que los clientes realicen pedidos de mesa, barra o terraza a través de su dispositivo móvil con un codigo QR y que el pedido se integre en el sistema (solo disponible si se dispone de pedidos online).

- Se añade en las pantallas Listado de Pedidos y Cerrar Turno de Trabajo la opción de filtrar por Orígenes y Marcas.

- En la pantalla Zonas se añade un nuevo botón Mover Calles que permite mover calles de un código postal o zona, a otra zona.

- Cuando entre un pedido de teléfono desde la pantalla de Pedidos tendremos la posibilidad de abrir la pantalla Consultar Pedido de cualquiera de los pedidos que aparezcan en el histórico de pedidos y además se ocultarán todos los iconos de los Agregadores (Glovo, Uber, Just Eat) que no dispongan de una carta configurada.

- Nuevo Origen Tablet que permite tener personalizada la carta con los Artículos de venta, Ofertas y Formas de pago para la aplicación de camareros de mesa, barra y terraza.

- Se añade la fecha de la última modificación en las pantallas Añadir/Modificar Grupos, Añadir/Modificar Familias, Añadir/Modificar Artículos de Venta, Añadir/Modificar Ofertas y Añadir/Modificar Tienda

- Optimización del envío del email de cierre al añadirse un nuevo protocolo de seguridad.

- Se divide la configuración del horario 24 horas de los pedidos online en Horario Recoger y Horario Domicilio en la pestaña Online de la pantalla Añadir/Modificar Tienda

- Se añade un nuevo botón Duplicar en la pantalla Ofertas

- Cuando se realice un cambio en la forma de pago de un pedido, se considerará una modificación y aparecerá en el histórico de cambios del pedido en la pantalla Consultar Pedido

- Se añade un informe nuevo de Recaudacion diaria en la pantalla Listado de Pedidos

- En la pantalla Añadir/Modificar Agrupación de Ingredientes se tendrán en cuenta para los campos máximo y mínimo, los ingredientes que aparezcan con precio 0 en los Ingredientes básicos de cada familia

- Se imprimirán siempre las observaciones de entrega en el ticket del cliente, independientemente del ámbito del pedido.

- En la pantalla Consultar Pedido se añade al lado del campo del nombre del cliente un botón para poder abrir la pantalla Añadir/Modificar clientes

- Se añade un buscador en la pantalla Definición Niveles de Acceso

- Si se dispone de la carta configurada en varios idiomas se podrá cambiar el idioma de la carta, pulsando encima del icono de la bandera que aparece en la barra inferior.

- Al liquidar a un repartidor, se registrará como que ha cobrado ese pedido el encargado de hacer la liquidación en la pantalla Consultar Pedido

- Se permite dejar la Recaudación diaria sin recaudador para poder volver a acceder a modificarla.

- En la Pantalla Cocina se añaden las Observaciones de Elaboración de cada artículo de venta.

- En el Informe de Clientes se tendrán en cuenta también a los clientes que no tengan un teléfono guardado.

- Al cobrar o liquidar un pedido con la forma de pago Visa (tarjeta de crédito) aparecerá una nueva pantalla que solicita el código de autorización de ese pago que aparece en el datáfono. Es un código único por cada transacción y permite tener un mayor control de los pagos con tarjeta de crédito, de momento es opcional y se puede dejar en blanco, aunque puede ser que en el futuro sea obligatorio por ley.

- En la pantalla Añadir/Modificar Agrupación de Ingredientes se añade nueva opción “Necesario el mismo ingrediente para hacer mitades” con el que se puede limitar que un artículo de venta no se puede realizar mitad y mitad, si no existe el mismo ingrediente de la agrupación que se haya marcado esta opción.

- Al realizar una oferta, aparecerán en la pantalla Asistente de elección de artículos los códigos de los Artículos de venta y los Ingredientes básicos

- En el Informe de Preparación de Ingredientes se permitirá empezar la preparación por cualquier día de la semana (anteriormente era necesario empezar en lunes).

- Al realizar una Recaudación diaria se bloquea la posibilidad de realizar Gastos, Retirada o Entrada de efectivo, Arqueos de Caja, Albaranes, Cierre de Caja y Liquidar Repartidores

- En la pantalla Imprimir lotes nos permitirá añadir varias columnas para para poder tener varias etiquetas en la misma hoja.

- En los Informes de Consumo se añade para el informe de Comparación, dos columnas más con el consumo medio por día de cada ingrediente y el número de días que puede permanecer la tienda con el stock actual.

- Se añaden en la pantalla Realizar un Pedido las siguientes funciones:
  - Nueva opción “Sin foto” que se puede activar y desactivar, para poder ver la carta sin las imágenes y con las letras más grandes.
  - Al usar el botón del Ultimo pedido, los artículos de venta que se hayan dado de baja aparecerán en rojo y no se podrán seleccionar.
  
  
- En caso de tener la integración con el CashLogy, se han realizado las siguientes mejoras:
  - Se tendrá en cuenta el efectivo que se envía al stacker al realizar el Cierre de Caja
  - Al anular un pedido desde un equipo que disponga de CashLogy se realizará la devolución.



__** VERSIÓN 02-Febrero-2022**__

                                                                                     

- Posibilidad de marcar la opcion “Ver todas” en la pantalla de Cobrar Pedidos para que aparezcan disponibles todas las Formas de pago que tengamos activadas independientemente del ámbito del pedido.
- El Servicio de Impresión PizzaGest que controla la impresoras de cocina, se abre automáticamente si se cierra por error.

- En las pantallas de Artículos de venta y Ofertas solo aparecerán disponibles los Orígenes y Marcas que se hayan activado desde la pantalla Añadir/Modificar Tienda

- Se añade en el ticket de cocina la información que aparezca en el Comentario de elaboración para cocina que se puede añadir en cada artículo de venta desde la pantalla Añadir/Modificar Artículos de Venta

- Incorporación del botón Exportar horario en la pantalla Añadir/Modificar Tienda que permite copiar el horario de la tienda online entre diferentes marcas o tiendas.

- Nueva opción “Voz en modo síncrona” en la pantalla Configuración Local de Equipos que permite usar las notificaciones, deteniendo el uso de PizzaGest mientras se escuche la notificación, en caso de que el equipo tenga falta de recursos y no pueda soportar la voz en modo asíncrona.

- Solo aparecerán disponibles los horarios de la tienda online de los tipos de servicio que se hayan activado desde la pantalla Añadir/Modificar Tienda en la pestaña Servicio.

- Se añade en la pantallas Familias y Artículos de venta un desplegable en la parte superior para poder filtrar por Grupos

- Según el nivel de acceso aparecerá resaltado con colores el nombre del empleado que esté registrado en el sistema en la parte inferior de la pantalla y también se distingue con los mismos colores según el nivel de acceso configurado, en las pantallas de Categorías y Definición de Niveles de acceso

- Se añade en la pantalla Artículos de venta el botón Cambiar código que permite cambiar el código del artículo de venta desde la pantalla Cambiar código del artículo de venta

- Cuando se anule un pedido, aparecerá en el ticket de anulación el Motivo de Anulación y el comentario introducido manualmente.

- Se añade en las pantallas Familias, Artículos de venta y Ofertas la opción de filtrar por Orígenes, Marcas y Elementos actuales o finalizados.

- En la pantalla Ingredientes básicos se habilita el campo de búsqueda para que además de por Código, busque también por Código de exportación, Código de barras o Descripción.

- En caso de que se haya configurado algún envío de email al cliente desde la pantalla Configuración Emails o tengan contratados los pedidos online que automáticamente envían un email de confirmación del pedido, solo se enviará un email al cliente si la dirección del cliente solo dispone de un teléfono asociado, para evitar envíos erróneos.

- En la pantalla Sugerencia de pedido a los proveedores se mostraran todas las unidades de pedido de cada ingrediente básico que hayamos configurado desde la pantalla Añadir/Modificar Ingredientes básicos

- En el Informe de Consumo por Calles se añade la opción de ver los pedidos del Área no existente donde aparecerán todos los pedidos que provienen de las integraciones automáticas de los Agregadores (Glovo, Uber, Just Eat)
- Optimización de la información que aparece en la pantalla Imprimir lotes, en la que nos permite además configurar de forma personalizada la etiqueta que podemos imprimir para la producción realizada.

- Las Notificaciones de stock se amplían para el ámbito de tienda.

- En la pantalla que aparece cuando un cliente llama para realizar un Pedido aparecerá el número de puntos que tiene, para poder informar al cliente si puede disfrutar de alguna oferta.

 
__**Fecha del cambio 17-06-2021**__

- Se ofrece la posibilidad de disponer de **varias marcas dentro de la misma tienda**, para poder gestionar la carta y las ofertas con más de una marca comercial distinta, dentro del mismo local. Para ello se habilita el apartado Marcas en las pantallas [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_INS_INGREDIENTES_NIVEL1|Artículos de Venta]] y [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_INS_OFERTAS|Ofertas]]

- En la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_pantalla_notificaciones|Notificaciones]] se añade un **aviso** para los pedidos **Click and Car** recordando cada 2 minutos que el cliente sigue esperando.

- Se ofrece la posibilidad a **cualquier empleado** que esté dado de alta en [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:F_cons_empleados_maestro|Maestro de Empleados]] que pueda realizar un **pedido de tipo Empleado desde cualquier tienda**.

- **Optimización del email de cierre**, en el que se desglosan de forma más detallada los pedidos de la jornada, en el cuerpo del email.

- Se añade la posibilidad de **bloquear a un empleado** en todas las tiendas que trabaje, **desactivando la opción "Activo"** desde la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:F_ins_empleados_maestro|Añadir/Modificar Empleados en Maestro]]

- Se ofrece la posibilidad de tener la **integración automática de los pedidos de las plataformas de Uber y Glovo**, siempre que se disponga del servicio de los pedidos online contratado. Se controlará la carta y las ofertas desde PizzaGest de igual manera que los pedidos online y se hará una exportación de datos a cada plataforma para actualizar cualquier cambio, por lo que se tendrá que marcar en la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:F_ExportarWeb|Exportación a Web]] el agregador correspondiente antes de hacer la exportación. Hay que tener en cuenta que hay una serie de restricciones de las interface de los agregadores cuando realicemos la exportacion que vienen detalladas en la página del manual de la [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:F_ExportarWeb|Exportación a Web]]

- En las pantallas [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_cons_pedidos_tactil|Pedidos]] y [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_situacion_de_pedidos|Pedidos a Domicilio]] aparecerán los pedidos con el **icono del gorro de cocina rojo**, cuando los clientes realicen un pedido para una hora determinada, y **no sea para lo más pronto posible**.

- Se ofrece la posibilidad de hacer un **pago directo con datáfono (tpv pc implantado de tipo webservice)**, para ello se tendrá que crear una nueva forma de pago específica y se tendrá que elegir en pasarela de pago **TPV-PC** desde la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_INS_FORMAS_PAGO|Añadir/Modificar Formas de Pago de Tickets]]

 
- Se añaden en la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_INS_TIENDAS|Añadir/Modificar Tienda]] las siguientes funciones:

  * **Nueva pestaña Orígenes** desde donde se pueden gestionar los orígenes de cada [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_CONS_INGREDIENTES_NIVEL1|Artículo de venta]] por [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_CONS_FAMILIAS|Familias]]

  * **Nueva pestaña Marcas** desde donde se pueden gestionar los marcas de cada [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_CONS_INGREDIENTES_NIVEL1|Artículo de venta]] por [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_CONS_FAMILIAS|Familias]]. Además para cada marca, se puede configurar un** email para las notificaciones** y un **horario personalizado para cada marca** para los pedidos online de Recoger y Domicilio.

  * **Nueva pestaña Clientes y Proveedores** desde donde se pueden **configurar los pedidos a cada proveedor**, además de las opciones de fidelización a los clientes que ya se podían activar previamente.

 
__**Fecha del cambio 19-08-2020**__

- Incorporación de un desplegable en el que se tendrá que **especificar la duración del cambio** en la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_tiempo_entrega|Minutos de entrega]] 

- Se añade un campo en el que se especifica el **empleado que ha cobrado el pedido** en la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_mostrar_pedido|Consultar Pedido]] cuando se trate de un **pedido de local**.

- En la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:F_ins_vehiculos|Añadir/Modificar Vehículos]] se podrá **desmarcar la opción Vehículo disponible** para que el vehículo no aparezca en la [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:F_ASIGNACION_CICLOMOTOR|Asignación de Vehículos]]

- Posibilidad de **desmarcar la opción G.D.P.R.** en la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_config_impresoras|Configuración Local de Equipos]] para que no se imprima en el ticket del cliente el texto legal del Reglamento General de Protección de Datos.

- Se añade la opción **Copiar el tipo de la agrupación de los ingredientes** en la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_asistente_escandallos|Asistente recetas]]

- Posibilidad de **filtrar los informes por Orígenes** en la ventana [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_informes_ventas|Informes de Ventas de Artículos]]

- Cuando el cliente realiza un pedido a Domicilio o Recoger desde la web o por teléfono, tendrá la **posibilidad de realizar el pago online desde el tracking**, si no lo ha realizado anteriormente, cuando se disponga de página web. Una vez efectuado el pago online, se actualizará la forma de pago en la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_mostrar_pedido|Consultar Pedido]] y se imprimirá un ticket nuevo para el cliente donde aparecerá la nueva forma de pago.

- Cuando el cliente realiza un pedido desde la web o en PizzaGest y se **selecciona la hora que hay por defecto** sin modificarla, aparecerá **"lo antes posible"** en el ticket.

- Se añaden las columnas **Forma de pago** y **Origen** en los **informes Todos, Todos (orden), Registro IVA, Retrasados y Domicilio (todos)** que aparecen en la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_listado_ventas|Listado de Pedidos]]

- Se habilita la opción de **modificar el orden de la Familia del sistema** desde la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_INS_FAMILIAS|Añadir/Modificar Familias]]

- Las [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_cons_observaciones_elaboracion|Observaciones de Elaboración]] aparecerán en **primer lugar en el ticket de cocina**.

- Se permite **manejar el menú de PizzaGest con el teclado**.

- Cuando se realiza un **pedido a Domicilio** y nos aparece la pantalla para introducir el teléfono del cliente, tenemos la **posibilidad de introducir un código, en caso de que sea un pedido de un agregador (Just Eat, Glovo, Deliveroo, Uber)**. Hay que tener en cuenta que **cuando se introduzca un código, no se guardarán los datos del cliente**.

- Cuando llama un cliente para realizar un pedido a Domicilio o Recoger y nos **aparece la ventana en la que se muestra el teléfono del cliente y el histórico de pedidos**, en caso de que el cliente que nos llama tenga un **pedido abierto que aún no esté cobrado**, se marcará este pedido abierto con un **fondo a rayas**.


 
- Se añaden en la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_situacion_de_pedidos|Pedidos a Domicilio]] las siguientes funciones:

  * Si pulsamos con el **botón derecho del ratón sobre el botón Pendientes**, tenemos la posibilidad de configurar que la pantalla donde se muestra la ruta de los repartidores se abra en un **navegador externo**.

  * Si seleccionamos **varios pedidos pendientes de servir** y pulsamos el **botón Pendientes**, nos aparecerá la **ruta más corta** que debe de realizar el repartidor para **entregar todos los pedidos que se hayan seleccionado**.


 
- Se añaden en la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_config_impresoras_si|Configuración de las impresoras]] en el [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_servicio_impresion|Servicio de Impresión PizzaGest]] las siguientes funciones:

  * Se añade la opción **Ambas** para que se pueda seleccionar que se imprima en el ticket de cocina la **hora de entrega** y la **hora de elaboración**.

  * Posibilidad de introducir el **número mínimo de líneas en blanco antes y después del corte** en el ticket de cocina.



 
- Se añaden en la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_INS_TIENDAS|Añadir/Modificar Tienda]] las siguientes funciones:

  * Posibilidad de introducir un **Texto adicional en el Email de recepción de pedidos online (admite código html)** que se envía a los clientes, en la pestaña **Configuración**.

  * Se **añaden los botones Copiar Recoger->Domicilio** y **Copiar Domicilio->Recoger** para copiar los horarios de los pedidos online de Domicilio a Recoger o viceversa, en la pestaña **Configuración**.

  * Se añade un **nuevo tipo de servicio "Auto Recogida (Click and car)"** si se dispone de página web, en la pestaña **Servicio**. Hay que tener en cuenta que para que PizzaGest nos **avise por voz y con un mensaje en la pantalla** de que el cliente ya ha llegado a la tienda para recoger el pedido **tiene que estar abierta la pantalla** de [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_pantalla_notificaciones|Notificaciones]]


 
__**Fecha del cambio 09-04-2020**__

- Incorporación de un desplegable en la parte superior de la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_CONS_INGREDIENTES_NIVEL1|Artículos de venta]] para poder filtrar los productos por [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_CONS_FAMILIAS|Familias]]

- Se añade en el [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_lis_repartidores_por_zona|Informe de Repartos por Zona]] los repartos que haya realizado cada repartidor en una **Calle no existente** que aparecerán en la **Zona no existente**, y además también aparecerán los pedidos que se hayan repartido en **Zonas que correspondan a otra tienda**.

- Se añade un campo para indicar el **motivo** cuando se realice una [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:F_ins_control_presencia|Modificación del Control de Presencia]]

- Incorporación de un **sonido** cuando entre un **pedido nuevo** en la [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_pantalla_cocina|Pantalla de Cocina]]

- En la [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_pantalla_cocina|Pantalla de Cocina]] aparecerán en color **azul** los pedidos que están programados para el **futuro** antes de que empiece la hora de inicio de producción del pedido y en color **rojo** los pedidos que hayan **superado el tiempo de producción**.

 
- Se añaden en la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_niveles_acceso|Definición Niveles de Acceso]], para que se pueda configurar el acceso a las mismas, las siguientes funciones:

  * Detener la recepción de pedidos web.
  * Modificar la hora de entrada y salida de un empleado que ha fichado con huella dactilar.
  * Anular los tickets de la jornada actual desde el Call Center.
  * Anular los tickets de una jornada pasada desde el Call Center.
  * Modificar la forma de pago de los tickets una vez cobrados desde el Call Center.
  * Modificar kilometraje de un pedido.
  * Modificar kilometraje de un pedido desde el Call Center.
  * Aplicar multas/descuentos a los tickets desde el Call Center.
  * Aplicar multas/descuentos a los tickets de una jornada pasada.
  * Aplicar multas/descuentos a los tickets de una jornada pasada desde el Call Center.
  * Modificar la forma de pago de los tickets cobrados por pasarela.
  * Modificar la forma de pago de los tickets cobrados por pasarela desde el Call Center.
  * Modificar la forma de pago de los tickets de una jornada anterior.
  * Modificar la forma de pago de los tickets de una jornada anterior desde el Call Center.
  * Imprimir el cierre de caja teórico.
  * Modificar la recaudación diaria.

 
- Se añaden en la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_INS_TIENDAS|Añadir/Modificar Tienda]] las siguientes funciones:

  * Opción de elegir la **Zona horaria** en la pestaña de **Información**.

  * Opción de **Imprimir informe al salir del** [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_control_presencia|Control de Presencia]] en la pestaña **Configuración**.

  * Opción de **Obligar a realizar la ** [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_recogida_efectivo|Recaudación diaria]] **antes de finalizar la jornada** en la pestaña **Configuración**.

  * Opción de **Permitir** [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_ins_arqueos_caja|Gastos]] **a cero** en la pestaña **Configuración**, para poder obtener un justificante de pago.

  * Opción de **Pausa para rezar** en la pestaña **Configuración**, para que PizzaGest no permita coger pedidos durante las 5 veces al día que se debe parar para rezar en la comunidad musulmana.

  * Opción de elegir el **Tipo de moneda** en la pestaña de **Configuración**.

  * Opción de introducir el **Rango de número de ticket aleatorio** en la pestaña de **Configuración**, para establecer la **diferencia máxima** que pueda haber **entre los números de ticket de cada día**.

  * Se puede configurar el **Máximo tiempo de producción** para los pedidos de Domicilio y Recoger en la pestaña **Servicio**.

  * Opción de establecer que **Solo se puedan dar puntos una vez al día** en la pestaña **Fidelización**. 

  * Posibilidad de configurar una **Cantidad fija de puntos** por cada pedido que supere una cantidad establecida en la pestaña **Fidelización**. 

  * Se puede configurar que **tipo de pedidos se tendrán en cuenta para la obtención de puntos por Ámbito y Origen**, en la pestaña **Fidelización**. 

  * Posibilidad de que **una tienda pueda pertenecer a más de una** [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_agrupacion_tiendas|Agrupacion de tiendas]], en la pestaña **Franquicias**.

  * Se **divide** la configuración del **horario de la web** en **Horario Recoger** y **Horario Domicilio** en la pestaña **Online**.




 
__**Fecha del cambio 28-02-2020**__

- Nuevo botón de acceso directo a la [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_pantalla_cocina|Pantalla de Cocina]] desde la barra de iconos principales del Menú.

- Posibilidad de **ver el tiempo de entrega que había en el momento de realizar el pedido**, situando el ratón por encima del campo __Entrada pedido__ o __Entrada teórica__ desde la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_mostrar_pedido|Consultar Pedido]]

- Se añade la **Zona no existente** en el [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_lis_repartidores_por_zona|Informes de Repartos por Zona]] para poder ver los pedidos que ha realizado cada repartidor en las Calles no existentes.

- Optimización en los mapas de la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_situacion_de_pedidos|Pedidos a Domicilio]] para **obtener mejores rutas** para los repartidores.

- Nueva opción **"No filtrar por inicio producción"** en la configuración de la [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_pantalla_cocina|Pantalla de Cocina]] para que aparezcan los pedidos que están programados para el futuro antes de que empiece la hora de inicio de producción del pedido.

- Posibilidad de realizar la [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_NIVELES_ACCESO|Definición Niveles de Acceso]] para la configuración de la [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_pantalla_cocina|Pantalla de Cocina]] y la configuración de la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:F_pedidos_listos|Pedidos listos]]

- Se añade el **icono de Origen del pedido** en las pantallas de [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_ins_pedidos_tactil|Realizar un pedido]], [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:F_pedidos_listos|Pedidos listos]], [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_pantalla_cocina|Pantalla de Cocina]] y [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_pantalla_produccion|Pantalla de Producción]]

- Al __modificar la forma de pago de un pedido a domicilio no liquidado__, solo __pasará a estar liquidado__ si se __introduce la cantidad total__ del pedido.

- Si un **pedido ya ha sido liquidado**, se puede **deshacer** esta acción c__ambiando la forma de pago__ del pedido y __eliminando la cantidad introducida__.

- Posibilidad de **anotar el número de planta** donde se va a servir el pedido desde la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_ins_pedidos_tactil|Realizar un pedido]]. Además esta información también aparecerá en la pantalla de [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:F_pedidos_listos|Pedidos listos]] y en el __ticket de cocina__.

 
__**Fecha del cambio 23-12-2019**__

- La precisión de los __decimales en las cantidades pasa de 3 a 6__ en las pantallas [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_ambito|Añadir/Modificar Ingredientes en una Receta]] y [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_DATOS_ESCANDALLO|Añadir/Modificar Ingredientes Básicos en una Familia]]

- Se pueden __marcar como doble los ingredientes obligados__ desde la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_elegir_masa_salsa|Elegir Ingredientes]]

- Al __modificar la forma de pago de un pedido a domicilio no liquidado__, éste __pasará a estar liquidado__ automáticamente.


 
__**Fecha del cambio 15-11-2019**__

- Nueva opción para que se **ordenen los productos por tipo de plato (Entrantes, Primeros,...)** en el ticket de __Comanda Completa__ si marcamos la opción **"Ordenar por tipo de plato"** desde la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_config_impresoras|Configuración Local de Equipos]]. Además en el __ticket de cocina__ y en la [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_pantalla_cocina|Pantalla de Cocina]] aparecerán ya ordenados por defecto por tipo de plato.

- Ya **no aparecerán las Ofertas en el ticket de Comanda completa** y se agruparán los productos por tipo de plato si hemos activado la opción correspondiente desde la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_config_impresoras|Configuración Local de Equipos]] y en caso de que no tengamos esta opción activada se ordenarán por [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_CONS_GRUPOS|Grupos]].

- En la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_separar_ticket|Cobrar por separado]] se **ordenarán los productos por tipo de plato** si hemos activado la opción correspondiente desde la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_config_impresoras|Configuración Local de Equipos]] y en caso de que no tengamos esta opción activada se ordenarán por [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_CONS_GRUPOS|Grupos]].

- Una vez se haya impreso el ticket del cliente se guardarán las [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_CONS_OFERTAS|Ofertas]] aplicadas. En caso de que se quiera [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_separar_ticket|Cobrar por separado]] una vez se haya impreso el ticket del cliente, habrá que pulsar en el botón **Modificar**, para poder cobrar por separado antes de aplicar las [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_CONS_OFERTAS|Ofertas]].


 
__**Fecha del cambio 06-11-2019**__

- Separación por grupos en el ticket de __comanda completa__.

- Se incluye el __teléfono del repartidor__ en la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_mostrar_pedido|Consultar Pedido]]

- Opción de __ocultar el nombre y el teléfono__ del cliente desde la pantalla de [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:F_pedidos_listos|Pedidos Listos]]

- Posibilidad de __filtrar por pedidos de local o domicilio__ en la [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_pantalla_cocina|Pantalla de Cocina]]

 
__**Principales novedades respecto a la versión anterior de PizzaGest**__

- Posibilidad de crear [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_cons_agrupacion_ingredientes|Agrupaciones de Ingredientes]] para poder organizar los ingredientes de forma más clara desde la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_elegir_masa_salsa|Elegir Ingredientes]].

- Se pueden configurar los [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_Sel_Alergenos|Alérgenos]] en los [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:F_CONS_INGREDIENTES_BASICOS|Ingredientes Básicos]] o los [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_CONS_INGREDIENTES_NIVEL1|Artículos de venta]] para tener esta información disponible en las pantallas [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_ins_pedidos_tactil|Realizar un pedido]] y [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_elegir_masa_salsa|Elegir Ingredientes]].

- Nuevas opciones de configuración en las [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_CONS_OFERTAS|Ofertas]].

  * Nuevos tipos de Oferta, __Descuento directo__ o __Descuento en %__ que se pueden elegir desde la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_INS_OFERTAS|Añadir/Modificar Ofertas]]
  * __Excepciones de artículos y/o ingredientes__ que se pueden configurar desde la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_asistente|Asistente de elección de artículos]]
  * Posibilidad de configurar las ofertas para que no se apliquen en __Vísperas y Festivos__ y de establecer un __pedido mínimo para aplicar la oferta__ desde la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_INS_OFERTAS|Añadir/Modificar Ofertas]]

- Ampliación a __8 zonas de Cocina__ en el [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_servicio_impresion|Servicio de Impresión PizzaGest]]

- Se han añadido __Agregadores__ (Just Eat, Glovo, Uber Eats, Deliveroo) en el __Origen__ en los [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_CONS_INGREDIENTES_NIVEL1|Artículos de venta]], [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_CONS_OFERTAS|Ofertas]] y [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_CONS_FORMAS_PAGO|Formas de Pago]]

- Se pueden configurar __Recetas en los Ingredientes Básicos__ desde la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_INS_INGREDIENTES_BASICOS|Añadir/Modificar Ingredientes básicos]]

- Se puede asignar un __número de proveedores ilimitado en cada Ingrediente básico__ e __ilimitadas unidades de pedido para cada proveedor__, desde la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_INS_INGREDIENTES_BASICOS|Añadir/Modificar Ingredientes básicos]]

- Posibilidad de configurar el __Rendimiento__ de cada ingrediente que forme parte de la receta de un artículo de venta desde la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_ambito|Añadir/Modificar Ingredientes en una Receta]]

- Centralización de todos los empleados de varias tiendas en la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:F_cons_empleados_maestro|Maestro de Empleados]]

- Posibilidad de copiar artículos de venta con sus recetas a otras familias desde la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_asistente_escandallos|Asistente recetas]]

- Se puede configurar en cada proveedor si puede __modificar los precios en los [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_LISTADO_E_MERCANCIAS|Albaranes]]__ desde la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_INS_PROVEEDORES|Añadir/Modificar Proveedores]]

- Nueva opción de cargar un __suplemento__ cuando se trata de un artículo de venta que se puede producir una mitad con unos ingredientes y la otra mitad con otros ingredientes desde la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_INS_FAMILIAS|Añadir/Modificar Familias]]

- Se puede elegir que aparezcan __todos los ingredientes de la receta o solo las variaciones__, en el__ ticket del cliente__ y en la pantalla de [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_ins_pedidos_tactil|Realizar un pedido]] desde la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_opciones_generales|Opciones Generales]]

- Se puede elegir que aparezcan __todos los ingredientes de la receta o solo las variaciones__, en el__ ticket de cocina__ desde la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_config_impresoras_si|Configuración de las impresoras]]

- Se puede __cambiar la forma de pago cuando cobramos un pedido de domicilio en el local__ desde la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_cobrar_recoger|Cobrar Pedidos]]

- Posibilidad de calcular las __calorías__ de cada árticulo de venta si se configura correctamente desde las pantallas [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_ins_ingredientes_basicos|Añadir/Modificar Ingredientes básicos]], [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_datos_escandallo|Añadir/Modificar Ingredientes Básicos en una Familia]] y [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_ins_ingredientes_nivel1|Añadir/Modificar Artículos de Venta]]

- Si se deshabilita la opción de coger algún tipo de pedido en algún equipo desde la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_config_impresoras|Configuración Local de Equipos]] tampoco aparecerán los tipos de pedidos deshabilitados en la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_cons_pedidos_tactil|Pedidos]] del equipo correspondiente.

- Nuevo apartado de [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:F_cons_formas_pago_proveedores|Formas de pago a Proveedores y Acreedores]] independiente de las [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_CONS_FORMAS_PAGO|Formas de Pago de Tickets]]

- Se incluye en la impresión en el ticket de __comanda completa de __ la __hora del pedido__, la __hora actual__ de impresión y la __hora de producción__ y un __resumen de la cantidad de artículos de venta de cada grupo__.

- Optimización de la [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_pantalla_cocina|Pantalla de Cocina]]

- Opción de filtrar por __Origen__ y __Ámbito__ desde la pantalla de [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:F_pedidos_listos|Pedidos Listos]]

- Se puede __no liquidar el cambio entregado al repartidor__ desde la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_LIQUIDAR|Liquidar Repartidores]]

- Posibilidad de marcar como __no conforme__ los ingredientes de los albaranes desde la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_ENTRADA_MERCANCIA|Añadir/Modificar Albaranes]]

- Se pueden modificar los impuestos de compra de los ingredientes en un solo paso desde la pantalla [[https://tiendaonline.pizzagest.info/docs/doku.php?id=es:f_cambio_impuestos|Cambio de impuestos]]

- Posibilidad de __adjuntar el justificante del gasto__ al repositorio desde la pantalla [[https://tiendaonline.pizzagest.info/docs/doku.php?id=es:f_cons_arqueos_caja|Consultar Arqueos de Caja]]

- Se puede __cambiar el repartidor del pedido a domicilio__ desde la pantalla [[https://tiendaonline.pizzagest.info/docs/doku.php?id=es:f_MOSTRAR_PEDIDO|Consultar Pedido]] en la pestaña Kilometraje, pulsando el botón __Cambiar Repartidor__

- Posibilidad de __imprimir un resumen del cierre de caja__ desde la pantalla [[https://tiendaonline.pizzagest.info/docs/doku.php?id=es:f_abrir_caja|Apertura y Cierre de Caja]]

- Nuevo __aviso__ en la pantalla de [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_pantalla_notificaciones|Notificaciones]] cuando queda __menos de un 20% del ingrediente de la media de consumo  del ingrediente__.

- Se puede elegir entre imprimir la __hora de entrega o la hora de elaboración en el ticket de cocina__ desde la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_config_impresoras_si|Configuración de las impresoras]]

- Los artículos de venta vendrán ordenados en el ticket del cliente y en la pantalla de [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_ins_pedidos_tactil|Realizar un pedido]] dependiendo de como hayamos ordenado los [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_CONS_GRUPOS|Grupos]] a los que pertenecen los artículos de venta.

- Posibilidad de configurar como se muestran los impuestos en el ticket del cliente desde la pantalla [[https://docs.pizzagest.info/doku.php?id=es:f_opciones_generales|Opciones Generales]]